: Durch das sogenannte „Einbrennen“ entsteht eine natürliche Patina, die verhindert, dass Speisen anhaften – ganz ohne chemische Beschichtungen wie PFAS.
: Spüle die Pfanne nach dem Gebrauch idealerweise nur mit warmem Wasser und einer Bürste aus. Verzichte auf Spülmittel, da dies die mühsam aufgebaute Patina lösen kann. GUSSEISENPFANNE
: Dank der hohen Wände vieler Modelle lassen sich auch bunte Pfannengerichte oder Schmorgerichte wunderbar zubereiten. GUSSEISENPFANNE
Gusseisenpfannen sind wahre Allrounder. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum du eine haben solltest: GUSSEISENPFANNE
: Durch die gleichmäßige Hitze gelingt die Kruste wie im Restaurant.
Hast du bereits eine Gusseisenpfanne in Gebrauch oder suchst du noch nach dem ?
: Gusseisen eignet sich hervorragend zum Backen im Ofen, da es für eine besonders knusprige Kruste sorgt.