Beslenme Biyokimyasд± Oku Link

beslenme biyokimyası, tabağımızdaki gıdanın DNA'mıza, hormonlarımıza ve hücrelerimize fısıldadığı dili anlamaktır. Sağlıklı bir yaşam, bu biyokimyasal makinayı doğru ham maddelerle beslemekten geçer.

Diyetin gen ekspresyonu üzerindeki etkisini inceler (örneğin, omega-3 yağ asitlerinin iltihap genlerini baskılaması). Beslenme BiyokimyasД± Oku

Karbonhidratlar glikoza parçalanır. Glikoz, hücrenin ana enerji birimi olan ATP üretimi için glikoliz ve Krebs döngüsü süreçlerine girer. Fazla glikoz, karaciğer ve kaslarda glikojen olarak depolanır; bu kapasite dolduğunda ise de novo lipogenez yoluyla yağa dönüştürülür. tabağımızdaki gıdanın DNA'mıza